Creamy White Sauce Pasta..!!
नमस्कार दोस्तों..!! मेरी रसोई में आपका स्वागत है.. रेड सॉस पास्ता खाने से ऊब गए हैं.. ?? तो, मेरे पास इसका समाधान है.. आज मेरे पास आप सभी के लिए (Creamy White Sauce Pasta) “क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता” की रेसिपी है, लेकिन एक अलग अंदाज में। यह एक इटैलियन डिश है। व्हाइट सॉस पास्ता मैदा से बनता है लेकिन मैंने मैदा का इस्तेमाल नहीं किया है क्योंकि यह सेहत के लिए अच्छा नहीं होता है। मैंने इसे मलाई के साथ बनाया है और यह स्वाद में बहुत स्वादिष्ट है। यह जल्दी से तैयार हो जाता है और यह बनाने के लिए बहुत सरल है।
बच्चे आमतौर पर इस तरह की डिश खाने की मांग करते हैं, तो उनके लिए मेरी रेसिपी बनाएं क्योंकि मैंने मैदा का उपयोग नहीं किया है, इसलिए यह उनके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएगा और वे स्वाद पसंद करेंगे। इस स्वादिष्ट (Creamy White Sauce Pasta) “क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता” को बनाने के लिए आपको ज्यादा सामग्री की आवश्यकता नहीं है। बस मेरी रेसिपी फोलो करें और अब तक की सबसे अच्छी वाइट सॉस पास्ता बनाएं.. जब आप सामान्य वाइट सॉस पास्ता खाते हैं तो वह भारी लगता है लेकिन मेरी रेसिपी के साथ इसे खाने के बाद भारी महसूस नहीं होता है.. तो चलिए शुरू करते हैं रेसिपी..
CHECK THE RECIPE OF “CREAMY WHITE SAUCE PASTA” IN ENGLISH HERE
सामग्री..
- पास्ता
- पानी
- तेल
- नमक
- काली मिर्च
- चिली फलैक्स
- बटर
- टमाटर
- मलाई
विधि (CREAMY WHITE SAUCE PASTA)…
- किसी भी आकार का एक कटोरी पास्ता लें।
- एक पैन में पानी रखें और ढककर गर्म करें। जब पानी उबलने लगे तब एक चम्मच नमक और फिर एक चम्मच तेल डालें।
- इसे मिलाएं और फिर पास्ता डालें और इसे अच्छी तरह मिलाएं। इसे उबलने दें और जब यह उबलने लगे तो आप देखेंगे कि पास्ता पकने लगा है।
- इसे ढककर एक मिनट के लिए मध्यम आंच पर पकने दें। एक मिनट के बाद, गैस बंद करें और इसे दस मिनट के लिए छोड़ दें।
- अब गैस पर एक कड़ाही रखें और थोड़ा मक्खन डालें और इसे पिघलने दें। जब मक्खन पिघल जाए तो कटा हुआ टमाटर डालें।
- टमाटर को नरम होने तक भूनें। जब टमाटर नरम हो जाएं तो इसमें एक कटोरी मलाई डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- फिर काली मिर्च पाउडर, चिली फलैक्स और थोड़ा नमक डालें और ध्यान रखें कि पास्ता को उबालते समय हमने पहले ही नमक मिला दिया था। (यदि आप ऑरेगैनो डालना चाहते हैं तो डाल सकते हैं लेकिन यह वैकल्पिक है)
- इन सभी को अच्छी तरह मिलाएं और जब मलाई उबलने लगे तब पास्ता को चेक करें कि वे पके हैं या नहीं।
- यदि वे अच्छी तरह से पक गए हैं, तो पानी को छलनी की मदद से निकाल दें और फिर ठंडे पानी से पास्ता को अच्छी तरह धो लें।
- फिर कड़ाही में पास्ता डालें और इसे बहुत तरह से मिलाएं।
- अब इसमें एक चम्मच टोमेटो केचप मिलाएं और इसे अच्छी तरह मिलाएं। (यह वैकल्पिक है, यदि आप चाहें तो डालें अन्यथा न डालें)
- हमारा स्वादिष्ट “क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता” परोसने के लिए तैयार है।
दोस्तों, कैसा लग रहा है..?? हमें कमेंट्स सेक्शन में बताएं.. अगर आप क्रीमी वेजिटेबल वाइट सॉस पास्ता बनाना चाहते हैं, तो अपनी पसंद की सब्जी डाल सकते हैं.. क्योंकि सब्जियां इसे और भी पौष्टिक बना देंगी.. इस रेसिपी को एक बार ज़रूर आज़माएँ और मुझे यकीन है कि आप सामान्य सफ़ेद सॉस पास्ता भूल जाएंगे जो आप आम तौर पर खाते हैं.. इसे घर की पार्टी में बनायें और आपके दोस्त आपकी इस तरह के स्वादिष्ट “क्रीमी व्हाइट सॉस पास्ता” बनाने के लिए निश्चित रूप से तारीफ करेंगे। इसे नाश्ते के रूप में परोसा जा सकता है..
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धन्यवाद्..! आपका दिन शुभ हो..!!
