Oreo Cake…!!
नमस्कार दोस्तों मेरी रसोई में आपका स्वागत है..! आज मैं आपको “ओरिओ केक” (Oreo Cake) की रेसिपी बताऊँगी। मैं आपको कुकर में केक बनाने की विधि बताउंगी। यदि आप प्रत्येक चरण का ध्यान से पालन करते हुए केक बनाएंगे तो स्पंजी केक तैयार हो जाएगा। वेलेंटाइन डे जल्द ही आ रहा है और आप इस केक को वेलेंटाइन की पूर्व संध्या पर बना सकते हैं। आपका साथी उसके लिए किए गए प्रयासों को देखकर बहुत खुश होगा। आप अपने साथी के लिए केक और उपहार खरीद सकते हैं और वे इससे भी खुश होंगे लेकिन जब आप खुद और इतने प्रयासों के साथ उनके लिए कुछ करेंगे तो वह विशेष एहसास और खुशी कुछ और ही होगी।
इस केक को बनाना बहुत आसान है और यह सिर्फ तीस मिनट में तैयार हो जाता है। जैसा कि बच्चों को ओरिओ बिस्कुट खाना पसंद है, इसलिए वे इस केक को बहुत पसंद करेंगे और जैसा कि बच्चे ज्यादातर केक खाने की मांग करते हैं, इसलिए आप उनके लिए यह केक घर पर ही बना सकते हैं क्योंकि बाजार से मिलने वाले केक सेहत के लिए अच्छे नहीं होते हैं।
तो दोस्तों, आपका स्वागत है मेरी रसोई में और चलिए हम “ओरिओ केक” (Oreo Cake) बनाना शुरू करते हैं..
CHECK THE RECIPE OF “OREO CAKE” IN ENGLISH HERE
सामग्री…
- ओरिओ बिस्कुट (दो बड़े पैकेट)
- नमक
- पाउडर चीनी (एक बड़ी चम्मच)
- बेकिंग पाउडर (आधा चम्मच)
- दूध
- घी
- मैदा
विधि (OREO CAKE RECIPE)…
- सबसे पहले ओरिओ बिस्किट के दो बड़े पैकेट लें। फिर उन्हें खोलें और उन्हें ग्राइंडर जार में डालें।
- इन्हें अच्छे से पीसकर इनका एक पाउडर तैयार करें।
- अब एक कुकर लें और उसमे नमक डालें। पूरे बेस में नमक फैलाएं और कुकर में कोई भी स्टैंड रखें जिस पर केक टिन रखा जाएगा।
- प्री-हीटिंग के लिए गैस पर कुकर रखें। मध्यम आंच पर कुकर को प्री-हीट करें। (कुकर से रबर और सीटी निकालें)
- जब बिस्कुट अच्छी तरह से पिस जाएँ तो पाउडर को एक बड़े मिश्रण के बाउल में निकाल लें।
- अब एक बड़ा चम्मच पाउडर चीनी, आधा चम्मच बेकिंग पाउडर डालें। इन सभी को अच्छी तरह मिलाएं।
- फिर दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएं और गांठ न बने। मध्यम स्थिरता का एक बैटर तैयार करें जैसे कि यह बहुत पतला नहीं होना चाहिए और न ही बहुत गाढ़ा होना चाहिए।
- अब एक केक टिन को घी या मक्खन से चिकना करें और फिर मैदा लें और इसे टिन में फैलाएं और पतली परत बनेगी। (आप मैदा के स्थान पर मकई का आटा ले सकते हैं)
- फिर टिन में घोल डालें और अच्छी तरह से सेट करें। इसे कुकर में रखें जो हमने प्री-हीटिंग के लिए रखा था।
- कुकर को बंद कर दें और मध्यम आंच पर पंद्रह मिनट तक पकने दें। पंद्रह मिनट के बाद, टूथपिक के साथ जांचें, अगर यह चिपचिपा नहीं है इसका मतलब है कि केक तैयार है।
- केक टिन को कुकर से बाहर निकालें और ठंडा होने दें। जब यह ठंडा हो जाए तो इसे चाकू की मदद से किनारों से अलग कर दें।
- एक प्लेट में निकाल लें, इसे काट लें और फिर इसे सर्व करें।
दोस्तों, अपने परिवार के सदस्यों के साथ इस स्वादिष्ट केक का आनंद लें। आप अपनी पसंद के अनुसार केक को अधिक फ्लेवर दे सकते हैं। आप स्वाद बढ़ाने के लिए बैटर में चॉकलेट सिरप और कुछ ड्रायफ्रूट्स मिला सकते हैं। और जब यह बेक हो जाए तो आप इसे और स्वादिष्ट बनाने के लिए केक के ऊपर चॉकलेट सॉस लगा सकते हैं। आप इसे अपनी पसंद के अनुसार सजा भी सकते हैं।
तो दोस्तों, अब से घर पर ही केक बनाएं और अपने प्रियजनों को खुश करें। इसे आज़माएं और फिर अपना अनुभव हमारे साथ साझा करें। अपने प्रियजनों के साथ रेसिपी साझा करें और हमारे साथ केक की छवि साझा करें।
धन्यवाद्..! आपका दिन शुभ हो..! 🙂
वीडियो रेसिपी यहाँ देखें:
CHECK THE RECIPE OF “Yummy Bread Pudding Recipe (स्वादिष्ट ब्रेड पुडिंग रेसिपी)” HERE
